Погреб Келлари

Хранения свежих продуктов в погребе-это лучший способ хорошо питаться зимой и сохранить осенний урожай. Иногда старые технологии лучше!
Погреба были в использовании, по крайней мере, 5000 лет назад в знойном Ближнем Востоке. Температура подземной почвы была значительно меньше, чем в помещении. Это был удобный и естественный способ увеличения срока хранения свежих продуктов.

‘Современной’ погреб появился примерно в 1600-х годах в Великобритании, и первые поселенцы Северной Америки привезли эту идею с ними. Фермерским  семьям, нужно было хранить свои урожаи через все суровые зимы на севере. Погреба так же можно найти в старых домах и спрятанные в земляных насыпях на всем евразийском и азиатском континентах.
С появлением холодильного оборудования, погреба в городских и сельских поселениях частично ушли в историю.  Люди хотят жить более просто и рационально.
Но, тем не менее, погреб представляет собой низкоэнергетический способ хранения свежих продуктов.

Заготовка продуктов питания является буфером против повышения цен и дефицита из-за заморозков или сильной жары и других факторов, которые неизбежны каждый год.
Погреб-лучшее место для хранения урожая и домашней консервации.  Заготовленные продукты в погребе в условиях темноты и прохлады имеют более длительный срок годности.
Современный полноценный погреб изготавливается из неагрессивных материалов, например таких, как полипропилен.
Готовый корпус погреба вкапывается в землю, которая используется в качестве естественного изолятора. Температура земли ниже уровня промерзания является постоянной, она не замерзает и не нагревается.  Она обеспечивает постоянную температурную среду для хранения продуктов многих культур. Почва так же придает необходимую влажность.

Также для погреба нужна вентиляция, чтобы выпустить газы(например этилен), свежие плоды фруктов дает свои плоды. Газы ускоряют созревание, но это не то что вы хотите. Необходимо с помощью вентиляции замедлить этот процесс и хранить продукты как можно дольше. В готовом корпусе погреба это так же предусмотрено.
Мы обязательно предусмотрим добротные полки, удобную лестницу для спуска и надежное освещение.
Погреб, использует наименьшее количество энергии для хранения свежих продуктов, и для хранения продуктов питания, которые не рекомендуется хранить в кладовой или морозильной камере.  Если вы хотите изменить образ жизни и иметь свежайшую еду в середине зимы, начинайте устанавливать погреб Kellari!

Погреба Келлари предназначены для использования в качестве резервуаров для хранения продуктов и жидкостей при постоянной пониженной температуре, для размещения технологического и прочего оборудования в герметичной камере ниже уровня грунта, для установки на обсадную скважинную трубу, коммутации трубопроводов и кабелей.

Погреба Келлари (Kellari) спроектированы для подземной эксплуатации и рассчитаны на существенное равномерное давление грунта и грунтовых вод.